Традиционный грузинский пирог из теста с сочной начинкой из рубленой говядины с луком и пряными специями. Выпекается до золотистой корочки, сохраняя внутри весь аромат и сочность мяса. Сытное и колоритное блюдо, которое по-настоящему передаёт вкус горной Сванетии.